【图】椰子煲排骨的做法 一款美味的夏日靓汤
椰子煲排骨的做法,一款美味的夏日靓汤。1. 取一个椰子,椰子汁先倒入炖杯,再取椰子肉;2. 把排骨和椰肉、胡萝卜一起倒入炖杯隔水炖......
4 做椰子汤就不要加什么红枣香菇之类的汤料了。偶觉得任何的一种汤料都
有可能会盖住椰子椰香与清甜。
5 买骨头的时候,可以要求摊主帮你剁块:)
6 炖好的汤虽然已经很清甜,不需要加任何调料。我觉得最好还是加少许盐
加盐的效果只会让汤更甜:)就等于作菜时,加放许糖就有提鲜的作用:)
7 选择椰子最后挑壳薄一点的,肉嫩,或者刮成蓉:)
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