【图】搜罗花卷的做法大全图解 教你玩转美味花卷

2015/8/10 16:50:41 作者:S-chenme… 来源:nvwu
花卷的做法大全图解
花卷是一种古老的汉族面食,经典很家常的主食,可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。营养丰富,味道鲜美,做法简单。相传是由诸葛亮发明。为大家介绍三款的做法。

三奶香小花卷
主料:特一粉400克,牛奶240克
辅料:玉米油15克,绵白糖10克,酵母粉4克
做法:
1.面包机内桶中,依次加入牛奶、玉米油、白糖、特一粉和酵母粉,
2.启动面包机和面20分钟,
3.然后饧发40分钟,
4.将饧发好的面团,直接擀成长方形薄面片,撒一层干面粉,
5.卷成卷,
6.切分成16小段,
7.每一小段都拧成一个小花卷,
8.入蒸锅,二发20分钟,
9.然后大火烧开锅,转中火蒸12分钟,关火,焖3分钟,出锅。

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花卷的做法大全图解
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