大部分人对于银杏的了解,就是观赏性非常高,尤其是在秋季,银杏叶飘落满地,在地上铺起厚厚的一层,充满了梦幻浪漫的气息,是很多人都不想错过的场景。但其实,银杏除了观赏性,还有非常高的食疗保健和药用价值,尤其是它的果实和树叶。
银杏树的果实,就是我们常说的白果,是种典型的药食同源的食物。食用白果,对于咳嗽有非常好的治疗作用,尤其是对有哮喘、痰多症状的,治疗效果显著。老人常食白果,能预防脑血栓,高血压以及老年痴呆等常见老年疾病。而女性朋友吃白果,也可以促进血液循环,坚持食用会变得容光焕发,是不错的美容养颜食物。
很多家庭都会在煲汤的时候放一些白果进去,也可以用来熬粥。喜欢当零食的朋友还可以做成盐焗白果,香脆可口,让人非常有食欲。
白果虽好,却不是所有人都适合吃。因为白果带有微毒,千万不能生吃,就算是熟的也不能过量食用。并且孕妇,有过敏史的人群,还有幼儿,都是不适合食用白果的,以免引起中毒反应。
除了果实,银杏树叶的药用价值也是毫不逊色。它所含的成分能有效疏通血管,通经止痛,减压降脂。对于那些患有脑梗,心血管阻塞,以及冠心病的人,是非常适用的。目前以此为主要原材料制成的银杏叶片,是治疗这些疾病的常见药品。但如果已经有心力衰竭情况的人,就不能使用了。【女物原创未经允许,谢绝转载!】