1、一般情况下，8个月的宝宝辅食可以吃鸡蛋、鱼肉、水果等食物。2、鸡蛋：随着8个月的宝宝的生长发育，自身的代谢和身体内的各个器官发育逐渐完善，可以适当地添加辅食，鸡蛋中富含蛋白质、卵磷脂、钙、铁等营养物质，具有促进大脑发育或骨骼发育的功效，所以8个月的宝宝辅食可以吃鸡蛋。3、鱼肉：鱼肉中富含蛋白质、不饱和脂肪酸、钙等营养物质，而且鱼肉比较容易消化吸收，有助于促进骨骼的生长发育，所以8个月的宝宝辅食可以吃鱼肉。4、水果：水果中富含维生素、膳食纤维等营养物质，有助于8个月的宝宝提高免疫力、促进肠道蠕动、防止便秘等，所以8个月的宝宝辅食可以吃水果。此外，由于8个月的宝宝咀嚼能力还不够完善，建议家长将水果捣成泥或蒸熟吃。