误区一、从食物中获得维生素A就可以了
很多妈妈以为,宝宝所需的维生素A从辅食中获取就可以了。可在平时生活中,维生素A的来源是比较少的。
维生素A主要存在于动物的肝脏中,可大家都知道,动物肝脏味道不好,大人都很难吃的下去,更不用说是宝宝了。同时动物肝脏中可能会存在重金属,若宝宝经常吃,会承担着较大的风险。
在一些蔬菜水果中也存在一定的维生素A原(β-胡萝卜素),但β-胡萝卜素要在被人体吸收后,在体内转化为维生素A后才能起作用,但有关研究表明,它的转化率是非常低的,大约在1/12-1/24,除此之外,它还会因膳食、烹饪等因素而遭到破坏。
由此可见,单纯从食物中获取维生素A是比较难的,维生素A是需要额外补充的。